大豆は「畑のお肉』と呼ばれているほど栄養価の高い食材ですが、発芽させることで旨み成分の素のグルタミン酸や女性に嬉しいイソフラボンやGABAが飛躍的にアップ。
大豆本来がもつ甘さが引き出された美容や健康をサポートしてくれるワンランク上のプレミアムな原料です。
まるごと大豆の栄養が摂れ、滑らかで口当たりも味もよく、乳・卵（アレルゲン）のある方にも安心してお召し上がりいただけます。
大豆は畑の肉を言われ、ガン予防に効果があると考えられる食品「デザイナーフーズ」のうち、大豆は最も有効の食品とされています。

　発芽大豆カフェビタフラボンの商品は、発芽大豆豆乳と、発芽大豆ペーストが主原料となっています。
どちらも栄養価は高いのですが、発芽大豆ペーストには、おからも含まれるため、食物繊維もたっぷりです。
発芽大豆に豊富に含まれるイソフラボンは、女性に嬉しい！サプリメントと違って食事の中から自然に摂れるのが一番です。

お豆腐づくりは、90％以上水が重要だと言われています。
ビタフラボンの発芽大豆製品は、鳥取県芦津智頭町の森の岩清水と、国産大豆で生まれた甘味の強いものを使用しています。
遺伝子組み換え大豆は一切使用していません。だから、安全！